Los hoteles más bonitos para una escapada alpina este verano

Los hoteles alpinos han evolucionado mucho más allá de ser simples y acogedores refugios donde colgar los pantalones de esquí entre sesión y sesión en las pistas. La nueva ola de alojamientos de lujo transforma las montañas en un destino para todo el año, donde los viajeros cambian las masificadas rutas turísticas por extensos prados, caminatas por el bosque y experiencias de bienestar excepcionales. La gastronomía «del campo a la mesa» forma parte también del atractivo, con chefs de gran talento que sirven platos elaborados con productos cultivados en el propio establecimiento o recolectados en la zona, todo ello enmarcado en espacios vanguardistas verdaderamente fundamentados en la sostenibilidad.

Según Expedia, los viajeros buscan cada vez más destinos alternativos junto a los grandes favoritos de siempre, y el 63 % de los consumidores afirmó en 2025 que es probable que visite un lugar menos conocido en su próximo viaje. Los Alpes están perfectamente posicionados para los viajeros audaces que buscan ampliar su

10 hoteles alpinos para tener en el radar

Forestis Dolomites (Tirol del Sur, Italia)

Hay una buena razón por la que la gente sigue hablando de Forestis seis años después de su inauguración. Encaramado en la ladera sur del monte Plose, sus tres torres de madera, diseñadas por el arquitecto Armin Sader afincado en Bresanona para integrarse a la perfección con el bosque circundante, se elevan de forma espectacular ante los escarpados picos de los Dolomitas. Este hotel de 62 suites rinde homenaje a los cuatro elementos naturales a través de una paleta sobria de madera, piedra y lino, mientras que sus ventanales de suelo a techo enmarcan unas vistas de infarto a la montaña. Dispone de dos espacios de restauración, pero es el restaurante subterráneo Yera, excavado en la ladera de la montaña, al que los huéspedes regresan por su propuesta gastronómica íntima e hiperlocal. El hotel dispone de un spa de dos plantas con baños de vapor, salas de calor y tratamientos exfoliantes con pino alpino, y las sesiones de meditación, las caminatas guiadas y los talleres de yoga completan la oferta de bienestar. Conviértelo en tu base de operaciones para hacer senderismo, ciclismo y explorar el lago de Braies antes de darte un chapuzón en la piscina mineral al aire libre. forestis.it

L’Alpaga, Megève (Francia)

En L'Alpaga, los huéspedes pueden disfrutar de un cine al aire libre, una piscina exterior, un elegante spa, un restaurante con una estrella Michelin y unas habitaciones que podrían hacerte replantear la próxima reforma de tu casa, todo ello con el impresionante telón de fondo del Mont Blanc. El hotel ofrece una mezcla de estancias que van desde acogedoras habitaciones dobles hasta suites de tres dormitorios, además de diez chalets distribuidos por una aldea independiente. Los interiores se inspiran en el encanto alpino, con paredes y techos revestidos de madera que se complementan con cabeceros tapizados, mobiliario de piel de oveja y una cuidada selección de obras de arte que incluye mapas de pistas enmarcados y dibujos ilustrativos. La estrella indiscutible del lugar es La Table, el restaurante del chef Alexandre Baule, donde la despensa local de Megève inspira menús repletos de sabor; no te pierdas su festín de ocho platos, un viaje que te llevará desde las aguas saladas hasta los pastos de la alta montaña. Pasa los días explorando los prados y bosques de los alrededores en bicicleta eléctrica, a caballo o a pie, o da rienda suelta a tu creatividad con un taller de pintura o fotografía. beaumier.com/hotel-alpaga

Le Grand Bellevue (Gstaad, Suiza)

En el hotel-palacio más antiguo de Gstaad, puedes solicitar el Bentley de 1962 que perteneció a Roger Moore durante tu estancia. A pocos pasos del glamuroso paseo de la ciudad (repleto de boutiques de diseño y chalets de postal que han atraído a personalidades como Madonna, Grace Kelly y Brigitte Bardot) Le Grand Bellevue destila la esencia de la elegancia alpina. El spa es el favorito de todos los visitantes, con 17 zonas de bienestar que incluyen una gruta de sal, una sauna de heno, un baño de vapor turco y cuevas de hielo, todo ello diseñado para estimular la circulación y restaurar el cuerpo. Entre excursión y excursión por la montaña, cena en Leonard’s en su soleada terraza al aire libre o en su deslumbrante comedor adornado con obras de arte de Hauser & Wirth. ¡Sus taglierini con bogavante negro son excepcionales! Las habitaciones, por su parte, ofrecen colchones mullidos como nubes, productos de tocador de Bamford y una relajante banda sonora de jazz para prepararse para ir a dormir por la noche. Elige una de las habitaciones de la torre para disfrutar de unas vistas espectaculares del monte Cervino. bellevue-gstaad.ch

Naturhotel Forsthofgut (Leogang, Austria)

En manos de la misma familia desde hace seis generaciones, este santuario ecológico se asienta a los pies de la montaña Asitz, a solo una hora de Salzburgo, flanqueado por un denso bosque y amplios prados. Sus 112 habitaciones y suites destacan por su mobiliario de tonos cálidos y naturales, y se abastecen de energía limpia generada por la propia gestión forestal del hotel. Los amplios terrenos albergan un spa con baños de estilo japonés, saunas y una piscina infinita, además de programas personalizados como baños de bosque, ejercicios de respiración, retiros detox, hípica y ciclismo. Un gimnasio magníficamente equipado atrae a los entusiastas del ejercicio físico con clases de yoga, boxeo y un estudio de Pilates Reformer. Por su parte, el restaurante del hotel, Silva, presenta un menú "R50" en el que todos los ingredientes proceden de un radio de 50 kilómetros, un compromiso con el entorno local que se extiende al proyecto de restauración forestal del propio hotel. forsthofgut.at

Rosewood Schloss Fuschl (Salzburgo, Austria)

Este enclave austriaco de la firma Rosewood, que este año llega a su tercera temporada de verano, se ubica en la orilla oriental del lago Fuschl, entre Viena y Múnich; un entorno famoso por ser el lugar de rodaje del clásico Sonrisas y lágrimas de 1965. Las 98 habitaciones, incluidas 42 suites, disponen de vistas al lago, baños de mármol, cabeceros que ocupan toda la pared y elegantes detalles de lino. Los días transcurren entre yoga al amanecer, baños fríos en el lago y sesiones de meditación, mientras que el spa ofrece un plan detox de cuerpo completo, un programa de sueño holístico y un tratamiento de biohacking. El club de playa del hotel rivaliza con la Riviera francesa con sus sombrillas de rayas diplomáticas y sus lujosas tumbonas. Una agenda repleta de experiencias, como clases de coctelería, catas de vino, paseos en globo aerostático, el té de la tarde o una excursión de hierbas alpinas, garantiza el entretenimiento de los viajeros más curiosos. rosewoodhotels.com/schloss-fuschl-salzburg

Eriro (Ehrwald, Austria)

Justo en la frontera entre Austria y Alemania, a este refugio exclusivo para adultos se llega en teleférico o a pie, ya que está situado a 1500 metros sobre el nivel del mar, a la sombra del pico Zugspitze. Este hotel histórico reabrió sus puertas en 2024 tras una importante reforma dirigida con esmero por el arquitecto italiano Martin Gruber, utilizando en todo el complejo maderas de abeto, pino y alerce recuperadas de forma sostenible del edificio original, así como piedra de la región. Con un enfoque deliciosamente low-tech, las habitaciones se identifican con piedras grabadas con números y están equipadas con tocadiscos, grandes bañeras de madera, imponentes tapices en las paredes y divanes en los balcones, ideales para contemplar las estrellas. El spa cuenta con tres piscinas de agua filtrada de forma natural, además de dos saunas, tumbonas de infrarrojos y tratamientos elaborados con aceites de hierbas de la región. Las actividades al aire libre incluyen caminatas guiadas, ciclismo y sesiones de respiración en el lago Almsee, mientras que los amantes de la gastronomía pueden acompañar al chef Alexander Thoss a recolectar hierbas por los prados, ingredientes que luego se transforman en platos con personalidad junto a pescados frescos del lago. eriro.at

Hotel Hubertus (Olang, Italia)

Es muy probable que conozcas el Hotel Hubertus por su espectacular piscina exterior de 25 metros, que sobresale del edificio y queda suspendida sobre una caída de vértigo. Y si no es así, seguro que habrás visto su spa invertido: una impactante estructura elevada a gran altura sobre el suelo y sostenida por dos pilares revestidos de madera de alerce que incluye un espacio de relajación acristalado para los huéspedes que se desplazan entre los tratamientos y la piscina. Una vez que hayas completado tu circuito por la sauna, el baño de vapor y las piscinas, relájate en el restaurante, dirigido por la familia Gasser, propietarios desde 1968, con clásicos del Tirol del Sur, como el strudel de manzana con crema de vainilla, que endulzan el menú. Lo que hace que este hotel sea verdaderamente especial es su inmersión en la naturaleza, con ventanales de suelo a techo que mantienen una conexión constante con el paisaje circundante, mientras que los interiores destacan por sus paredes encaladas, cortinas de lino y cómodos sofás.hotel-hubertus.com

Grand Hotel Belvedere (Wengen, Suiza)

Si hay algo que el grupo hotelero francés Beaumier domina a la perfección, es la creación de alojamientos alpinos sumamente elegantes, y el Grand Hotel Belvedere no es una excepción. Este edificio de 54 habitaciones es el resultado de la unión de dos antiguos hoteles, conservando el encanto original del Belvedere, que evoca la estética de Wes Anderson, mientras que un ala moderna y estilizada se conecta a través de un jardín impecable. Las luminosas habitaciones transmiten un aire de mediados de siglo en tonos verdes y amarillos suaves, con vistas al valle a cada paso y paredes de galería que exhiben una mezcla de fotografías, mapas y pinturas. En la Brasserie Belvedere, el chef británico Will Gordon idea un menú hiperlocal, como carrillera de ternera braseada con espárragos y ajo silvestre, servido bajo lámparas de araña sobre manteles blancos impecables, con una terraza bañada por el sol que resulta ideal para almuerzos pausados. Más allá del hotel se extiende el paisaje que, según dicen, inspiró El Señor de los Anillos y que apareció en Animales Fantásticos. De vuelta a la base, un spa inspirado en los onsen japoneses, una yurta para practicar yoga y una lista de experiencias en constante renovación (como parapente, recolección de setas y clases de repostería) garantizan que tu escapada sea inolvidable. beaumier.com/grand-hotel-belvedere/

Lefay Resort (Pinzolo, Italia)

Lefay, un refugio en la ladera de la montaña que atrae a los visitantes más selectos del verano italiano, se desmarca del típico hotel alpino gracias a un spa fundamentado en la medicina tradicional china. Varios expertos dirigen programas a medida que abordan el estrés, la falta de sueño y el control del peso, combinados con piscinas cubiertas y al aire libre, terapias de hielo y salas de calor. El cercano Parque Nacional del Alto Garda ofrece una red de senderos para caminar y correr para quienes busquen el aire puro de los Alpes. Las habitaciones son un remanso de paz en sí mismas: baños de mármol y piedra, ventanales de suelo a techo que dejan entrar la luz natural y una relajante paleta de colores tierra en todo el espacio. A la hora de comer, los huéspedes pueden disfrutar de planes nutricionales personalizados basados en platos mediterráneos elaborados con productos de origen local. dolomiti.lefayresorts.com

Vigilius Mountain Resort (Tirol del Sur, Italia)

Accesible únicamente en teleférico, el Vigilius Mountain Resort se alza a 1500 metros de altitud en el Monte San Vigilio. Diseñado por el arquitecto milanés Matteo Thun con madera de alerce local, arcilla y vidrio, el edificio sigue el contorno natural de la montaña, y su techo verde se integra perfectamente en el paisaje. En el interior, la estética es sutil y selecta, con maderas cálidas y vistas panorámicas a la montaña. En verano, la montaña se convierte en el escenario de un programa reconstituyente de yoga, baños de sonido, meditación y baños de bosque, con excursiones guiadas por los senderos alpinos y partidas de petanca en la terraza donde los huéspedes pueden socializar. El restaurante se nutre de los mejores productos locales del Tirol del Sur, con un menú que cambia a diario y ofrece un festín para los sentidos, mientras que el spa invita a pasar tardes eternas con una terraza soleada y una sauna que parece fundirse con los pinos del exterior.vigilius.it