Wie du aus festlichen Momenten bleibende Erinnerungen schaffst

Rosie Shennan ist Köchin und Food-Stylistin und lebt mit ihrem Mann und ihrem Hund Basil in einem alten Cottage in der Nähe von Bath. Als Absolventin der Oxford University und der Leith's School of Food and Wine steht sie für einen durchdachten, kreativen Ansatz in Sachen Essen, Geschichtenerzählen und festlichen Traditionen.

Letztes Weihnachten haben wir zum ersten Mal in unserem Cottage gefeiert. Dieses Weihnachten wird unser erstes mit unserem Hund Basil sein – und nächstes Jahr wird auch unser kleiner Junge dabei sein. Da sich meine Erfahrungen mit Weihnachten im Laufe der Jahre verändert haben und sich das wohl auch weiterhin so fortsetzen wird, habe ich intensiv darüber nachgedacht, was diese Zeit des Jahres so besonders macht. Die Antwort, zu der ich gekommen bin, lautet: Gemeinsamkeit und Traditionen, sowie bedeutungsvolle Momente, die wir jedes Jahr gemeinsam schaffen und miteinander teilen können.

Als ich klein war, war ich immer diejenige, die meine Eltern anflehte, Toilettenpapier mit Weihnachtsmotiven zu kaufen. Ich habe jede einzelne dieser Erinnerungen genossen. Vom Lesen von Büchern am Kamin mit einer Tasse heißer Schokolade am ersten Weihnachtstag bis hin zum jährlichen Weihnachtsspaziergang – es sind die Erinnerungen an diese Rituale und Traditionen, die mir geblieben sind.

In unserer hektischen Welt kann es so schwer sein, zur Weihnachtszeit einen Gang herunterzuschalten und einfach nur da zu sein. Ich habe mit der Hektik des Alltags zu kämpfen. Aber für mich ist es wichtiger denn je, mit der Familie, mit Freunden und Fremden Erinnerungen zu schaffen und Weihnachten zu einer besonderen Zeit zu machen, in der man zusammen ist.

Momente am Morgen: warme Strümpfe, Pyjamas und ein Weihnachtsfrühstück

Es gibt nichts Magischeres als die frühen Stunden des ersten Weihnachtstages. Man schleicht sich die Treppe hinunter ins Wohnzimmer, das vom Lichterglanz des Weihnachtsbaums erhellt wird, versammelt sich mit einer Tasse Tee und begrüßt gemeinsam den Morgen. Weihnachtspyjamas sind eine tolle Ergänzung zu dieser gemütlichen Atmosphäre und sorgen schon zu Beginn des Tages für lustige Fotos.

Ein festliches Frühstück ist der beste Start in den Tag. Es ist nie zu früh für Champagner, aber schon ein einfacher Korb mit Brötchen macht den Unterschied. Das gemeinsame Frühstück, wie auch immer es bei euch aussieht, macht diesen Morgen zu etwas Besonderem – an Weihnachten gibt es kein schnelles Toastbrot auf dem Weg zur Arbeit! Setz dich hin, mach eine Pause und genieß die Ruhe, während die Welt um dich herum erwacht.

Vergiss deine Haustiere nicht! Auch sie verdienen ein festliches Frühstück – vielleicht einen neuen Knochen oder eine besondere Leckerei. Wenn du Kinder hast, beziehe sie in diesen Teil mit ein. Sie werden sich noch jahrelang daran erinnern, wie sie dem Hund sein Weihnachtsfrühstück gegeben haben.

Warme Strümpfe sind bei uns zu Hause eine große Sache. Ob kuschelig warm oder mit lustigen Motiven – auch sie können zu einer tollen Weihnachtstradition werden, an die man sich noch lange erinnern wird.

Das Festmahl: Vorbereitung, Tischdecken und Abwasch

Am liebsten mag ich es, wenn wir zusammen kochen. Wir überlegen immer gemeinsam, was es zu essen geben soll, und setzen unsere Pläne dann am Heiligabend in die Tat um. Es gibt nichts Schöneres, als den Morgen damit zu verbringen, mit den Liebsten Kartoffeln zu schälen und Rosenkohl zu putzen.

Das Weihnachtsessen bildet für die meisten den besten Teil des Tages. Die Zeit und Mühe, die in das Festmahl und in die Gerichte selbst gesteckt werden, erinnern uns so lebhaft an vergangene Weihnachten und daran, wie wir uns alle um den Tisch versammelt haben.

Das gemeinsame Zubereiten des Essens ist ein wichtiger Teil. Es sollte nicht so sein, dass eine Person in der Küche schuftet, während alle anderen sich dem Sekt widmen – beziehe alle mit ein und teile die Aufgabenliste auf. Ein Weihnachtsessen ist ein großes Unterfangen und lohnt sich nur, wenn alle mithelfen. Mit festlicher Musik und einem Glas Sekt in der Hand sind das Momente, die du nie vergessen wirst.

Der Schlüssel zu einem besonderen Festmahl ist genau das: ein besonderes Festmahl. Nimm dir Zeit, um den Tisch zu dekorieren, hol das gute Geschirr aus dem Schrank und benutze die schöne Tischdecke mit Weihnachtsmotiv, die du im Laden gesehen hast – es lohnt sich.

Selbstgemachte Knallbonbons verleihen dem Essen eine schöne persönliche Note und sind oft viel günstiger als gekaufte – wenn sich überhaupt welche finden lassen. In Großbritannien ist es noch heute Tradition, einen Knallbonbon für jemand anderen zu basteln. Beende das Essen mit einem spektakulären Dessert! Wir hatten eine Weihnachtstorte, die wir mit kleinen Plastikrotkehlchen, Rentieren, Stechpalmenblättern und ganz viel essbarem Glitzer verziert haben.

Meine Schwiegereltern sind super darin, bei jeder Gelegenheit ein Gruppenfoto zu machen. Auch, wenn ich in dem Moment nervös bin und meine Haare nicht wirklich sitzen, schauen wir später trotzdem immer gerne auf diese Momente zurück. Also, sobald der Tisch gedeckt und das Essen serviert ist, mach ein oder zwei schnelle Schnappschüsse. Wenn alle satt und gut gelaunt sind, lass sie beim Aufräumen mithelfen. Abwaschen kann sogar Spaß machen, wenn alle mitmachen, und es bietet eine weitere Gelegenheit, Zeit miteinander zu verbringen.

Der Abend: Ein wohlverdienter Verdauungsspaziergang und Spieleabend

Ein abendlicher Weihnachtsspaziergang nach dem Essen war ein wichtiger Bestandteil unserer Kindheit: eine bestimmte Route, die wir nur an diesem Tag gingen. Nicht zu lang, nicht zu kurz, sondern genau richtig, um die ganzen Kartoffeln zu verdauen. Ich bin mir nicht sicher, ob jemand wirklich Lust auf eine Wanderung hatte, aber es war ein fester Bestandteil unseres Abends – also sind wir alle zusammen losgezogen. Bei Einbruch der Dunkelheit waren wir zurück und haben uns dann gemeinsam etwas im Fernsehen angesehen, weitere Geschenke ausgepackt und ganz viele Kekse gefuttert.

Ein Weihnachtsfilm am Kamin oder ein gemeinsames Gesellschaftsspiel bildet einen schönen Abschluss des Abends. Oft schenken wir uns Heiligabend Spiele, um sie dann später oder am ersten Weihnachtstag zum ersten Mal zu spielen. Das ist eine tolle Möglichkeit, das Spiel einzuweihen, und wenn es gut ankommt, kann man es im nächsten Jahr wieder hervorholen. Wenn du noch nicht alles unter dem Baum ausgepackt hast, können der Nachmittag und Abend eine besonders gemütliche Zeit sein, um zusammenzusitzen und den Spaß fortzusetzen

Weihnachtserinnerungen schaffen

Es ist im Nu vorbei, und doch legen wir so viel Wert auf Weihnachten. Aber dank der vielen besonderen Traditionen, die wir geschaffen und Erinnerungen, die wir gesammelt haben, kann ich mich so lebhaft an vergangene Weihnachten erinnern. Hier sind einige Top-Tipps, wie du das für dein Weihnachtsfest umsetzen kannst:

• Mach Fotos! Und davon ganz viele. Selbst die albernen, verwackelten Schnappschüsse werden dir in den kommenden Jahren ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Kerzenlicht sorgt für schöne, stimmungsvolle Aufnahmen, aber natürliches Licht schafft Bilder, die du dir jedes Jahr wieder ansehen wirst – also warte mit den Aufnahmen nicht bis 18 Uhr.

• Nimm dir Zeit für ein Gruppenfoto! Ein Festmahl mit lächelnden Gesichtern, einer besonderen Tischdekoration und Tellern voller leckerer Speisen.

• Denk auch daran, besondere Momente und Traditionen aufzuschreiben. Wir hatten früher einen Weihnachtstplan an der Treppe hängen, mit einer Liste von allem, was wir Kinder von Heiligabend bis zum zweiten Weihnachtsfeiertag machen wollten, vom Vorlesen von Geschichten am Vorabend bis hin zu den Filmen, die wir sehen wollten.

• Selbstgemachtes ist in Ordnung – sogar besser! Dekorationen, Papierketten und Knallbonbons müssen nicht im Laden gekauft werden, und das gemeinsame Basteln kann eine besondere Möglichkeit sein, Weihnachtstraditionen zu schaffen.

• Lass am Nachmittag einen Weihnachtsfilm laufen, um zur Ruhe zu kommen. Nachdem du ein paar Fotos gemacht hast, leg dein Handy weg und genieße den Moment.

Bis zum nächsten Jahr...

Traditionen wecken Erinnerungen – sie erinnern uns an alles, was vor uns liegt, an Menschen, die nicht mehr da sind, und an all die Chancen, die wir haben, um neue und andere Traditionen zu schaffen. Letztendlich geht es an Weihnachten wirklich um diese Momente und das Zusammensein, ob durch Essen, Traditionen, Fotos oder Geschichten... damit die Erinnerungen für die kommenden Jahre lebendig bleiben.